Sei un appassionato di vino e vorresti saperne di più? Allora non puoi perdere il nuovo ed esclusivo corso di formazione promosso da ONAV, la storica Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino dal 1951.
In questo viaggio alla scoperta delle eccellenze del patrimonio enologico italiano scoprirai i concetti essenziali di viticoltura, la storia millenaria del vino e le fasi della vinificazione dalla vendemmia all’imbottigliamento. Il tutto comodamente da casa tua!
Molto più di un corso in digital learning, #VINODENTRO si materializza infatti a casa tua con una Tasting Box: 21 vini da scoprire insieme agli Esperti e Maestri Assaggiatori ONAV e con l’ausilio della scheda di degustazione ufficiale, durante lezioni live dedicate.
21 lezioni di cui 16 lezioni on demand e 5 ore di degustazione live
20 vini in campioni da 50 mL più 1 vino in formato commerciale
Il tutor ti guiderà nella conoscenza e descrizione dei vini con l’ausilio della scheda analitico-sensoriale di ONAV
Per ciò che solo un’organizzazione storica come ONAV può dare: solide basi scientifiche, conoscenze approfondite dei processi produttivi e delle realtà produttive italiane e internazionali, un lessico comprensibile ma di settore. Tutti gli ingredienti irrinunciabili per un percorso che sappia soddisfare il cuore dell’appassionato e trasformare il suo palato e la sua mente in quelli di un vero intenditore.
Nelle 21 lezioni teoriche incontrerai tra le voci più autorevoli del panorama vinicolo: docenti universitari e consulenti enologici e vitivinicoli selezionati tra i più importanti nomi della ricerca e della formazione. Pensiamo a Graziana Grassini, enologa internazionalmente riconosciuta, o al professor Vincenzo Gerbi, professore di enologia presso l’Università di Torino nonché Presidente emerito del Comitato Scientifico ONAV: loro e gli altri esperti ONAV sono pronti a svelare i segreti di una tradizione unica di eccellenza.
Un’occasione preziosa per dare forma concreta alla tua passione ed entrare a far parte di una comunità di intenditori viva e ricca di eventi e degustazioni durante tutto l’anno.
Vuoi iniziare a soddisfare la tua passione? Il primo assaggio è già disponibile.
Le iscrizioni alla prossima edizione sono già attive, a distanza di un click.
19 Edizione – Partenza 8 Novembre 2024
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